Дійсно, цілющі властивості чорного кмину відомі вже не одну тисячу років. Наприклад, єгипетська цариця Клеопатра любила, коли у ванну для купання додавали настій цієї рослини. Її попередниця Нефертіті змащувала шкіру олією чорного кмину для збереження краси та молодості. Про те, як благотворно вона діяла, ми можемо побачити на збережених портретах цариці.

Єгипетські фараони не розлучалися з чарівною олією не тільки за життя, але й після смерті: так, у гробниці фараона Тутанхамона було знайдено баночку з олією чорного кмину.
Про цілющу силу диво-рослини писали стародавні лікарі Гіппократ, Авіценна, Діоскорид.
Олія чорного кмину містить більше ста складників, більша частина з яких є каталізаторами обмінних процесів у людському організмі. Вона багата життєво необхідними жирними кислотами, серед яких мірістинова, пальміталіцинова, стеаринова, пальмітинова, олеїнова, лінолева й арахінова кислоти.
Крім насичених і ненасичених жирних кислот, з речовин, що каталізують природний біосинтез клітин, в олії чорного кмину містяться ліпаза, полівітаміни групи А, В, Р, токофероли, алкалоїди, катехіни, ензими та інші речовини.
Вітамін Е, що міститься в олії чорного кмину, є базовим у формуванні імунітету, від його кількості в організмі залежить водний баланс шкірного покриву, робота серця й судин. Як потужний антиоксидант вітамін Е уповільнює процеси старіння, нормалізує роботу статевої системи.
Крім перерахованих складових, олія чорного кмину багата на корисні мінерали й мікроелементи. Кальцій зміцнює хребет, кістки, зуби; магній, «метал життя», бере участь у більш ніж трьохстах реакціях, необхідних для нормального функціонування організму; натрій відіграє важливу роль у процесі внутрішньоклітинного й міжклітинного обмінів; калій нормалізує ритм серця, регулює водно-сольовий обмін і необхідний для безлічі інших процесів у організмі. Крім цього, в олії чорного кмину містяться білок, залізо, мідь, цинк, фосфор, тіамін, рибофлавін, піридоксин, ніацин.
Згідно з дослідженнями Національного інституту раку (Джефферсон, США), чорний кмин є ефективним засобом профілактики онкологічних захворювань. Тімохінон, що входить до його складу, є потужним протираковим агентом, значно інгібуючим зростання ракових клітин.
Цінність ферментативних і ліполітичних властивостей чорного кмину настільки висока, що з нього виробляють лікарський препарат «Нігедазу» для лікування хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту (холецистити, ентероколіти, ентерити, гепатити, панкреатити).
Ненасичені кислоти омега-6 і омега-9, фітостероли, вітаміни А, С, Е зміцнюють і підвищують еластичність стінок судин, зменшують ламкість капілярів, перешкоджають утворенню тромбів і нормалізують артеріальний тиск. Знижуючи рівень холестерину в крові, активні речовини олії запобігають утворенню атеросклеротичних бляшок та покращують роботу серцево-судинної системи. Регулярне вживання олії чорного кмину є чудовим профілактичним засобом атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, артеріальної гіпертонії, вегетосудинної дистонії, варикозного розширення вен, захворювань, пов’язаних із порушенням мозкового кровообігу, тромбозів, тромбофлебітів.
Регулярне вживання олії чорного кмину нормалізує роботу травної системи, покращує перистальтику кишківника, відновлює баланс кишкової флори, стабілізує кислотність шлункового соку. Фосфоліпіди позитивно впливають на очисну функцію печінки, перешкоджають розвитку жирової дистрофії печінки. Олія чорного кмину є прекрасною профілактикою виразки шлунку та дванадцятипалої кишки, дисбактеріозу, гастриту, коліту, панкреатиту, холециститу та цирозу.
Вітаміни А, Е, D, B1, B3, мікроелементи калій, цинк, марганець, селен і деякі амінокислоти, що входять до складу олії чорного кмину, регулюють рівень цукру у крові й синтезують інсулін, що, безумовно, корисно людям, які хворіють на цукровий діабет.
Поліненасичені кислоти омега-6 і омега-9 і деякі інші складові олії, що покращують ліпідний обмін і знижують рівень холестерину, запобігають ожирінню.
Олія чорного кмину сприяє відхаркуванню й бронхорозширенню, тому корисна при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Гіпоалергенна, здатна протидіяти вірусам, олія корисна при пневмонії, бронхіальній астмі, риніті, бронхіті, гаймориті, простудах.
Фітостероли, вітаміни А, Е і комплекс мікроелементів, що містяться в олії чорного кмину, корисні для репродуктивної системи: підвищуючи лібідо й потенцію, нормалізуючи вироблення тестостерону, вони покращують кровообіг і запобігають виникненню запальних процесів. Тому олія чорного кмину рекомендована при порушеннях еректильної функції у чоловіків, аденомі передміхурової залози, простатиті.
Естрогеноподібні фітостероли, жирні кислоти, вітаміни Е і В, що містяться в олії, відновлюють гормональний баланс у жінок, перешкоджають розвиткові запалень і пухлин. Тому при захворюваннях жіночої статевої системи, мастопатії, порушенні менструального циклу дуже корисна олія чорного кмину.
Фосфоліпіди, вітаміни групи В покращують роботу мозку й нервової системи в цілому, тому олію чорного кмину рекомендують вживати для покращення пам’яті та підвищення розумової діяльності.
У косметології олія чорного кмину рекомендована людям з проблемною шкірою і для лікування різних шкірних захворювань. Крім того, олія прекрасно підходить для жирної шкіри – вона очищає і звужує пори, запобігає утворенню прищів. Олія чорного кмину позбавляє від вугрової висипки, усуває запальні процеси, прискорює процеси регенерації шкіри. Вона підвищує пружність шкіри й знімає набряклість обличчя.