Куркума, 50г

Куркума, 50г

Наявність: На складі

Швидка доставка

Тільки натуральне та корисне

Доступні ціни

Опис Куркума, 50г

Куркума - це пряність яскраво-жовтого кольору, отримана з коренів-бульб тропічної рослини Curcuma longa (Куркума довга) з сімейства Zingiberaceae (імбирне). Відноситься до прянощів. Вона дуже поширена спеція (приправа), що містить багато мінеральних речовин і вітамінів, особливо вітаміну С. Її додають в овочеві страви, борошняні вироби, добре поєднується з рисом, додають також в молоко, чай або просто кип'ячену воду. Куркума і імбир - це дві найпоширеніших і в той же час найкорисніших спеції.
На Сході без куркуми просто не обійтися. Її використовують і як барвник, і як лікарський засіб, і як приправу. Вона обов'язково входить до складу пряних сумішей: всіляких каррі, так улюблених в Індії. Куркуму обов'язково кладуть в страви з рису - плов, каші, коржі. Плов без куркуми в Середній Азії і пловом-то називатися не може. Люблять куркуму і в Європі, а особливо - в Англії, де тяга до індійської кухні обумовлена ​​історично. Англійці кладуть куркуму в омлети, м'ясні страви, соуси. Знаходить куркума застосування і в кондитерській справі, а також дуже затребувана як безпечний харчовий барвник при виробництві чіпсів, лікерів, олії, сиру, маринадів і гірчиці. Куркума не тільки надає стравам життєрадісний золотистий відтінок, але і забезпечує більш тривале зберігання.

 

Характеристики Куркума, 50г

Інформація про товар
Вага 50.00г

Відгуки Куркума, 50г

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук

Будьласка авторизуйтесь або зареєструйтеся для перегляду